Friday, May 30, 2008

哪些人需喝牛奶?

电脑工作者
牛奶中含有大量的维他命A和维他命B和矿物质钙及能够抑制X射线辐射的生物活性成分,能补充电脑族所需的营养。

骨质疏松患者
牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和维他命D等,对病人能够起到很好的辅助治疗作用。

心血管疾病患者
牛奶的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质氮氨酸等具有稳定人体情绪和降低血压等作用,同时牛奶中所特有的乳清酸成分还具有降低血液中胆固醇含量功过提高蛋白质水平和降低心肌张力来保护心脏等功能。

萎缩性胃炎患者
牛奶中的蛋白质由于受到加热而发生变化,这些变形蛋白质中的磷脂类物会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用并刺激胃粘膜下壁细胞分泌,是受伤的胃粘膜得到修复,同时奶中特有成分乳糖分解代谢所产生乳酸及浦醛酸等还能增加胃功能所需酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,市委免遭毒素的侵蚀,而利于胃炎的恢复和治疗

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